ZUBEREITUNG
- 50ml Opihr Spiced Gin
- 12,5 ml Himbeersirup
- 12,5 ml Zitronensaft
- 25 ml Eiweiß (oder Vegan Foamer)
- 3 Spritzer Pfeffertinktur
SERVIERVORSCHLAG
Zunächst als Dry Shake mischen. Eis hinzufügen und zum Kühlen erneut schütteln. Durch ein Doppelsieb in eine Champagnerschale gießen.